Лучший пример турецкой кухни в современном исполнении. Местоположение символическое — рядом с музеем Istanbul Modern. Овощи, жаренные в пиве, лосось с гранатом, домашнее мороженое с апельсиновым ликером — можно заказывать любое блюдо из меню и не пожалеть. Последние пару лет ресторан находится на пике моды, но по атмосфере этого ни за что не скажешь: никаких церемоний ни