Гастрономия и спорт в Mandarin Oriental, Бодрум

В новом сезоне отель Mandarin Oriental, Бодрум внес некоторые изменения в свою гастрономическую концепцию. На курорте появились пляжный клуб The Sands и бар La Suite Bodrum Lounge, а в ресторане Kurochan by IOKI сменился шеф.

Ресторан Kurochan открылся после ребрендинга 2 июня 2017 года под новым названием Kurochan by IOKI. В основе концепции ресторана – комфортная и уютная атмосфера, в которой гости могут отведать блюда японской кухни. Деревянный пол и мебель придают заведению естественность, создавая еще большую связь с окружающим природным ландшафтом. Ресторан Kurochan by Ioki предлагает гостям современное авторское меню суши, созданное под влиянием перуанской кухни. Шеф-повар ресторана Кейзо Окитасан и талантливая команда поваров приготовят разнообразные закуски, темпуру, лапшу, тепаньяки и блюда на хоспере. Винная и коктейльная карты, разработанные при поддержке известной стамбульской консультационной компании Jigger Istanbul, представлены большим ассортиментом напитков: японское пиво, саке, местные, международные сорта вин, интересные оригинальные коктейли, приготовленные с использованием фруктов, овощей и пряностей. Все позиции из меню напоминают о Японии.

В июне начал работу пляжный клуб The Sands, расположенный на месте прежнего заведения Blue Marlin Ibiza. Это идеальное место для отдыха с семьей и друзьями, где можно насладиться коктейлем из свежих фруктов, пообедать, не вставая с шезлонга, позагорать и искупаться. На территории находятся два современных бара и зона отдыха с видом на пляж и Эгейское море. The Sands – уникальное заведение на турецком побережье. В концепции клуба нашли отражение французская изысканность и высокий уровень восточного гостеприимства и обслуживания.

В меню клуба The Sands преобладает средиземноморская кухня, дополненная несколькими традиционными турецкими блюдами. Бестселлером сезона стал фирменный бургер от шефа. Меню также изобилует ассортиментом салатов из свежих овощей – от Нисуаза и теплого салата с козьим сыром бушерон до Цезаря. В дровяной печи и на гриле здесь готовят пиццу, стейки, замаринованные в домашней зелени, рыбу и морепродукты утреннего улова.

23 июня 2017 года на месте бара Super Jazz открылся La Suite Bodrum Lounge. Потрясающий вид на Эгейское море дополняет стильный интерьер бара с террасой и лаунж-зоной. Гостям предлагают вкусные коктейли и аппетитные закуски. В меню можно найти горячие и холодные закуски, мезе, сэндвичи, бургеры, сырную и десертную тарелки, спринг-роллы и салаты из свежих местных фруктов. Бар La Suite может похвастаться эксклюзивной коллекцией виски, большим выбором коньяка и вин, а также авторскими коктейлями. В течение недели в баре играет DJ с шести вечера до полуночи.

Чтобы не набрать за время отдыха лишних килограммов, отель предлагает гостям заняться спортом под чутким руководством всемирно признанного тренера Рубена Табареса и мастера кунг-фу из монастыря Шаолинь, мастера Ху. Интенсивные тренировки, правильное питание, солнечное побережье Средиземного моря – вот секрет идеального отдыха для тех, кто хочет вернуться из отпуска в идеальной форме.

Рубен Табарес хорошо известен в мире спорта. Он тщательно подходит к выбору упражнений, благодаря чему и профессиональные спортсмены, и новички на тренировке чувствуют себя комфортно. Он комбинирует различные стили тренировок с особой техникой мотивирования, которая позволяет достичь поставленных спортивных целей в короткие сроки. Разрабатывая программу тренировок, Табарес уделяет внимание не только индивидуальным особенностям организма и строению тела, но и тому, как сделать спорт неотъемлемой частью жизни каждого подопечного после завершения интенсивного курса занятий.

Для маленьких гостей курорта Рубен Табарес совместно со спортивным брендом Reebok откроет мини лагерь Olympic Pop-Up Training Camp. Каждую неделю с понедельника по пятницу дети будут обучаться технике прыжков, бега, играть в подвижные игры с мячом. Программы знаменитого тренера действуют до конца сентября 2017 года.

Уже более 20 лет мастер Ху изучает и преподает искусство кунг-фу в знаменитом монастыре Шаолинь. Этим летом во время лекций и мастер-классов он поделится с гостями отеля Mandarin Oriental, Бодрум знаниями о сбалансированном питании, техниках медитации, проведет занятия по китайским боевым искусствам кунг-фу, тай чи и гимнастики цигун. Занятия будут проводиться до конца августа 2017 года.

Источник: ttg-russia.ru