Питание в классе SWISS Business

Сезонное меню из кантона Цюриха.
Рейсы внутри Европы:

В зависимости от времени суток, мы побалуем Вас вкусным и сытным завтраком, обедом или ужином. Наши блюда готовятся из свежих швейцарских продуктов высочайшего качества. К ним мы предлагаем широкий выбор напитков, включая региональные вина.

“Швейцарские традиции от SWISS”

Порадуйтесь уже сегодня предстоящему кулинарному наслаждению на борту самолета. Например, тартар из копченого лосося Balik. На длительных рейсах на горячее мы предлагаем говяжье филе с корочкой из шалота и гратен по-ваадландски. На десерт Вас ожидает крем Шасла Сабайон с компотом из ревеня.

Межконтинентальные рейсы

Наш сервис абсолютно индивидуален и полностью соответствует Вашим желаниям. После приветственного напитка насладитесь нашей едой - легкой закуской или меню из нескольких блюд, сопровождаемым благородными винами. Если Вы проголодались в перерыве, мы в любое время рады предложить Вам легкие закуски и мороженое.

“Вкус Швейцарии от SWISS”

На рейсах, вылетающих из Швейцарии, мы подаем меню SWISS Taste of Switzerland. Для этой отмеченной призами гастрономической концепции лучшие швейцарские шеф-повара на свой лад интерпретируют кулинарное многообразие нашей страны. Так создаются впечатляющие и восхищающие сезонные блюда из швейцарских регионов.

С июня по конец августа пассажиры первого и бизнес-класса SWISS на межконтинентальных рейсах, вылетающих из Швейцарии, смогут насладиться изысканными лакомствами из кантона Обвальден.

В сердце Швейцарии, на солнечном плоскогорье Мельхзее-Фрутт, на высоте почти 2000 метров над уровнем моря находится самый высоколежащий 4-звездочный отель Европы, предлагающий наилучший вид на звездное небо. Отель frutt Lodge & Spa подкупает своими стильными номерами и сьютами, а также спа-центром площадью 900 м2. Этот оазис комфорта отличается и высочайшим уровнем гастрономии в frutt Stübli, отмеченном 15 баллами рейтинга Го-Мийо, шеф-повар Андреас Аппенцеллер балует своих гостей утонченными блюдами, берущих начало в его философии альпийской кухни. В сопровождении одной их десяти лучших винных карт Швейцарии, гурманов здесь ожидают изысканные блюда, убеждающие в том, что традиции и инновации прекрасно дополняют друг друга.

Шеф-повар

Этим летом изюминкой программы бортового питания “Вкус Швейцарии от SWISS” станут блюда цюрихского ресторана mesa. Шеф-повар mesa Антонио Колаянни разработал новое меню для гостей первого и бизнес-классов на рейсах SWISS. Особыми кулинарными специалитетами будет отмечен швейцарский праздник Албанифест.

В сотрудничестве с шеф-поваром Антонио Колаянни (Antonio Colaianni) – обладателем мишленовской звезды и 17 пунктов ГоМийо – авиакомпания SWISS представляет на борту своих рейсов средиземноморскую кухню с итальянским колоритом в традиционном и современном прочтении.

Источник: swiss.com