Достопримечательности города Пуэбла

Пуэбла-де-Сарагоса – город, история которого насыщена легендами, а уникальные архитектурные памятники составляют часть Всемирного наследия человечества. Основанный в 1531 году, он имел первоначальное имя Пуэбла-де-лос-Анхелес, в котором отразились народные сказания о божественных существах, помогавшим жителям в сложные времена. Также город Пуэбла известен как место рождения национального блюда моле – «иконы» мексиканской кухни, и как «колыбель» мексиканского барокко. Архитектурный облик Пуэблы представляет собой сочетание построек различных эпох, начиная от пирамиды Чолула в бывшем индейском городе времен тольтеков, колониальных сооружений в стилях барокко, ренессанс и классицизм и заканчивая современными небоскребами.

Исторический центр города включает более 5000 памятников, что позволяет ему занимать второе место в рейтинге исторических латиноамериканских городов за перуанским Куско. Из наиболее представительных сооружений можно выделить Дом Веласко или Дом доктора Франсиско Марина, ратушу, библиотеку, театр, музеи «Ампаро», мексиканской революции и железных дорог, а также памятники религиозного зодчества – Кафедральный собор, часовня Девы Марии Розарии, многочисленные храмы и капеллы.

Площадь Сокало, включенная в ЮНЕСКО, с 1531 по 1854 год функционировала в качестве «блошиного» рынка, затем стала главной площадью города. Доминантой площади является Кафедральный собор Непорочного Зачатия, работы по постройке которого были окончательно завершены в 1649 году. Собор считается вторым по величине в Мексике и одним из важнейших музеев: в нем хранятся бесценные сокровища живописи, скульптуры, ювелирные и столярные изделия высокой художественной значимости, а также древние документы с момента основания города.

В 1556 году на площади был установлен источник питьевой воды, оформленный как восьмиугольный фонтан в стиле барокко со скульптурой Михаила Архангела. Другими интересными сооружениями, окружающими Сокало, являются Муниципальный Дворец, Дом Кукол и несколько коммерческих зданий колониального периода.

В одном квартале к северу от Сокало находится храм Санто-Доминго, заложенный доминиканским орденом в 1534 году. В 1650 году к храму была пристроена часовня Девы Марии Розарии – яркий пример мирового барокко, признанный одним из величайших художественных достижений и восьмым чудом света, поражающим гармонией архитектурных форм и великолепием отделки.

Кроме этих религиозных памятников в историческом центре интерес представляют церковь и монастырь Сан-Франсиско, храмы Сан-Кристобаль, Санта-Круз, Богоматери Кармен и многие другие церкви и обители, среди которых особое место занимает монастырь Санта-Роса, где впервые был приготовлен соус моле. Легенда гласит, что этот монастырь был беден, но его должен был посетить архиепископ. Монахини в панике собрали все, что у них было – перец чили и специи, черствый хлеб, орехи и немного шоколада. Смешав все ингредиенты, монахини приготовили подобие соуса, назвав его «моле», полили им индейку и подали архиепископу, который был восхищен вкусом блюда. Прошло время, и сегодня моле имеет несколько совершенно разных вариантов приготовления, став одним из символов мексиканской кухни, а в обители Санта-Роса организован один из городских культурных центров.

Музей Ампаро в историческом центре Пуэблы стал свидетелем истории города с момента его основания. Музейные собрания занимают помещения двух колониальных особняков XVII и XVIII века, некогда бывших больницей и женским приютом, представляют собой коллекции доиспанского искусства, керамику, скульптуру и текстиль, а также предметы колониального периода, картины, мебель и украшения. Кроме того, в музее регулярно организуют временные выставки современного искусства. Не менее значимые культурные учреждения Пуэблы – Музей революции, религиозного искусства, Национальный железнодорожный музей, театр Принсипаль, библиотека епископа Хуана Палафокса и галерея современного искусства и дизайна.

Пуэбла знаменита не только моле, но и традиционными сладостями. Особенно примечательна в этом плане 6-я Восточная улица, где в изобилии продаются национальные кондитерские изделия – сладкий батат, боррачитос с фруктовыми ликерами, сладкие напитки и печенье с тыквенными семечками. Также интересны и местные рынки, самые примечательные из которых – Париан вблизи Сокало, предлагающий традиционные керамические изделия, кулоны, серьги и браслеты в стиле Талавера, и ремесленный рынок в районе Аналько где можно найти сувениры от ювелирных украшений до классических национальных одеял.

Автор: Мексика, VKontakte