Топ-5 мест, где попробовать необычную пиццу

1) Zotman Pizza Pie

Зотман — так зовут шефа Дмитрия Зотова друзья — знает толк не только в пабах, но и во всем, за что берется. Его пицца — угловатая, неровная, с толстыми хрустящими краями, покрытыми сверху маленькими пупырышками, а внутри полыми. Она называется пицца-пай, и, как в пирог, в нее можно положить что угодно. Фарш из ягненка, ворох кинзы, кедровые орехи и кумин (520 р.), сулугуни, картофель, бекон и яйцо (470 р.), фрикадельки из курицы, брокколи, халапеньо и зажаренную до хруста куриную кожу (490 р.). А когда съешь пиццу, предстоит доесть оставшиеся на тарелке краешки, макая в самодельный соус из сливочного сыра, анчоусов и чеснока.

Место: Б. Никитская, 23/14/9.

2) Max Brenner

В этой замечательной кондитерской можно попробовать кусочек необычной Шоколадной Пиццы – сладкое тесто с кусочками растаявшего шоколада и подрумяненными маршмеллоу. Также в меню есть сладкая пицца “Тутти-Фрутти” с ягодками и кусочками фруктов.

Места: БЦ “Легенда цветного” и в “Метрополисе”.

3) Montalto

Пицца на толстом хлебном тесте, как любят в Бруклине. В роли начинки — фрикадельки и болгарский перец, копченый сыр скаморца и цукини, грибы и пармская ветчина. Единственное «но»: придумавший это место Айзек Корреа давно не имеет к нему отношения.

Место: Садовая-Кудринская, 20.

4) Delicatessen

Варианты на все случаи гастрономической жизни: от пиццы с сердцем, спаржей и луком-шалот до «Маргариты» с соусом сальса верде. Работает доставка.

Место: Садовая-Каретная, 20, стр. 2.

5) Barmalini

Два десятка пицц, среди которых есть классические, вроде «Маргариты» или «Капричезы», а есть и экстравагантные, например «Кваттро Маре» с рыбой и морепродуктами — на тесте, подкрашенном чернилами каракатицы.

Место: Садовническая, 82, стр. 2, БЦ «Аврора».

Автор: Интересная Москва, VKontakte